gooische_dip

Campingrecept van De keukenboef: Gooische dip

We love2eat! Zéker op de camping. Foodblogger Bianca aka De keukenboef maakt wekelijks speciaal voor Love2camp een recept campingproof. Dit keer: Gooische dip voor bij de borrel.

Van eventuele heimwee op de camping hebben deze Gooische meisjes geen last als we deze dip maken. In haar eigen recept vertelt Bianca waar deze naam vandaan komt. De Gooische dip is heerlijk voor bij de borrel, waar we op vakantie iets makkelijker mee zijn. Zelf  kiezen we graag voor de helft roomkaas en de andere helft magere kwark, zoals je ook bij de variaties kan lezen. De volgende dag starten we trouwens wel met een rondje hardlopen of iets anders sportiefs. Een beetje in balans blijven hè?

Wat heb je nodig voor de Gooische dip?

  • 1 bakje roomkaas / Philadelphia naturel of crème fraîche
  • ½ bosje verse koriander
  • 4 eetlepels chilisaus
  • 1 zak tortilla chips om mee te dippen

Hoe maak je dit?

  1. Doe de roomkaas of crème fraîche in een bakje.
  2. Hak de koriander grof en strooi deze over de roomkaas.
  3. Schenk / schud de chilisaus uit de fles over de koriander en roomkaas en spatel het een klein beetje door elkaar heen. Vooral niet mengen, want de dip moet wat rommelig blijven.
  4. Schaaltje tortillachips ernaast en dippen maar.

Variaties
Wil je een iets slankere versie maken? Vervang dan de roomkaas door magere kwark.

Het originele recept van deze verrukkelijke Gooische dip vind je op de site van De keukenboef.

[su_button url=”https://www.love2camp.nl/category/love2eat/” style=”flat” background=”#e86030″ size=”7″]Meer campingrecepten »[/su_button]

 

Bianca volgen via Love2camp en De keukenboef

bianca_de_keukenboef

Hier lees je wie Bianca aka De keukenboef is. De campingrecepten en kooktips die Bianca voor Love2camp samenstelt, vind je elke maandag in onze rubriek Love2eat. Wil je Bianca als De keukenboef volgen? Kijk dan op haar siteFacebook-pagina of Instagram.

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *