nicoise bowl

Campingrecept van De keukenboef: Niçoise bowl

We love2eat! Zéker op de camping. Foodblogger Bianca aka De keukenboef maakt wekelijks speciaal voor Love2camp een recept campingproof. Dit keer: Niçoise bowl.

Bowl mania! Tegenwoordig eten we niet meer alleen van een bord, maar ook uit een kom. Lekker makkelijk en daarmee uitermate geschikt voor op de camping. Na de mini Sloppy Joe’s en de onweerstaanbare Gooische dip hebben we dit keer een heerlijke niçoise bowl voor je. De oorsprong van deze salade met tonijn en ei komt uit de Franse stad Nice. Wij eten hem net zo makkelijk thuis als op de camping. Heb je al trek gekregen? Mooi, hier komt het recept!

Wat heb je nodig voor twee porties van deze niçoise bowl?

  • 1 blikje tonijn op water
  • 2 gekookte eieren
  • 200 gram sugar snaps
  • 20 gram zwarte olijven
  • 2 handjes snacktomaatjes
  • ½ rode ui
  • 100 gram artisjok

Hoe maak je dit?

  1. Blancheer de sugar snaps en laat ze schrikken in koud water.
  2. Kook in de tussentijd je eitje hard, laat deze schrikken onder koud water, pel en snijd in zessen.
  3. Laat de tonijn uitlekken.
  4. Snijd de olijven en tomaatjes door de helft en de ui in halve ringen.
  5. Maak je bowl op door ieder ingrediënt apart naast elkaar neer te leggen.
  6. De artisjok die ik gebruikt heb kwam rechtstreeks uit de olie uit een potje, dus die kan je zo in je bowl leggen.

Het originele recept van deze zomerse niçoise bowl vind je op de site van De keukenboef. Kijk voor meer campingrecepten in onze rubriek Love2eat.

[su_button url=”https://www.love2camp.nl/category/love2eat/” style=”flat” background=”#e86030″ size=”7″]Meer campingrecepten »[/su_button]

 

BIANCA VOLGEN VIA LOVE2CAMP EN DE KEUKENBOEF

bianca_de_keukenboef

Hier lees je wie Bianca aka De keukenboef is. De campingrecepten en kooktips die Bianca voor Love2camp samenstelt, vind je elke maandag in onze rubriek Love2eat. Wil je Bianca als De keukenboef volgen? Kijk dan op haar siteFacebook-pagina of Instagram.

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *