wentelteefjes van oud stokbrood

Campingrecept van De keukenboef: Wentelteefjes van oud stokbrood

We love2eat! Zéker op de camping. Foodblogger Bianca aka De keukenboef maakt wekelijks speciaal voor Love2camp een recept campingproof. Dit keer: wentelteefjes van oud stokbrood.

Je kent het vast wel: na een makkelijk campingdiner van salade en stokbrood heb je nog een stuk baguette over. Gooi het niet weg, maar maak er de volgende ochtend lekkere wentelteefjes van. Uiteraard kan je dit ook doen met een oude boterham, pistoletjes of croissants. En zo heb je op de camping een heel feestelijk ontbijt dat ook nog eens heel leuk is om samen met kinderen te maken. Is er een beter begin van je vakantiedag?

Wat heb je nodig voor twee porties?

  • een half stokbrood of 2 oude pistoletjes
  • 200 ml melk
  • 2 eieren
  • 2 theelepels kaneelpoeder
  • 1 eetlepel suiker

Hoe maak je deze wentelteefjes van oud stokbrood?

  1. Mix de melk, eieren, kaneelpoeder en suiker met elkaar. Kluts het goed door elkaar met een vork of garde.
  2. Snijd het stokbrood/pistolet in plakken van ongeveer 1 cm dik. Dit kan over de lengte, maar ook over de breedte.
  3. Leg het brood in het melkmengsel en laat het aan beide kanten ongeveer 2 minuutjes intrekken.
  4. Verhit een klontje boter in een koekenpan en bak de wentelteefje 2 à 3 minuten aan iedere kant, maar draai ze wel tussentijds even om zodat ze niet aanbranden.
  5. Serveer ze gelijk, zodat ze nog lekker warm zijn.

Tip:

  • Misschien heb je niet standaard kaneelpoeder bij je wanneer je naar de camping gaat. Toch is het handig, net als bijvoorbeeld kerriepoeder. De Keukenboef Bianca vertelt binnenkort welke kruiden echt onmisbaar zijn op vakantie.
  • Wentelteefjes kan je ook top maken van stokbrood dat al in plakjes gesneden is. Dan heb krijg je mini-wentelteefjes.
  • Lekker met wat vers fruit, zoals aardbeien, blauwe bessen of plakjes banaan.
  • Je kan alle soorten melk gebruiken, zoals halfvolle melk, amandeldrink of havermelk.

Het originele recept van deze wentelteefjes van oud stokbrood vind je op de site van De keukenboef. Kijk voor meer campingrecepten in onze rubriek Love2eat.

[su_button url=”https://www.love2camp.nl/category/love2eat/” style=”flat” background=”#e86030″ size=”7″]Meer campingrecepten »[/su_button]

 

BIANCA VOLGEN VIA LOVE2CAMP EN DE KEUKENBOEF

bianca_de_keukenboef

Hier lees je wie Bianca aka De keukenboef is. De campingrecepten en kooktips die Bianca voor Love2camp samenstelt, vind je elke maandag in onze rubriek Love2eat. Wil je Bianca als De keukenboef volgen? Kijk dan op haar siteFacebook-pagina of Instagram.

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *