Lekker eten onderweg in de auto

Het duurt niet lang meer of we zitten weer urenlang in de auto op weg naar onze vakantiebestemming. Omdat eten langs de snelweg vaak duur en niet echt lekker is, nemen we graag eigen eten en drinken mee tijdens de lange autoreis. Want de vakantie begint natuurlijk al in de auto!

Dit vinden wij lekker om onderweg in de auto of tijdens een stop op een parkeerplaats te eten:

  • Broodje omelet Martine schreef er hier al over. Onmisbaar!
  • Gevulde wraps
     Bijvoorbeeld met:
    – kruidenkaas en sla of komkommer
    – rucola, tomatentapenade en plakjes Port Salut
    – roomkaas en zalm
    – carpaccio + topping (pesto, sla, pijnboompitten)
    – geitenkaas, rode ui en crabnberrycompote
  • Gedroogd fruit De supermarkt heeft gedroogd fruit, maar liever nog halen we het bij de Turkse winkel. Gedroogde mango, papaja of ananas; de kinderen zijn er gek op. Neem meteen een bakje knoflookolijven mee, want die komen nog van pas als je lekker op de camping bent geïnstalleerd.
  • Snackgroenten Plakjes komkommer, reepjes paprika, worteltjes en ga zo maar door. Lekker fris voor onderweg en je kan er zonder schuldgevoel van snacken.
  • Kruidenkaasmuffins Dit is ons favoriete muffinrecept. We maken het op verjaardagen, bij picknicks en voor in de auto. Vaak gebruiken we gewone geraspte kaas en gooien we er wat diepvrieskruiden bij. Bosui laten we ook wel eens weg. Verder maken we hier meestal minimuffins van. Veel makkelijker. Met dit recept kan je echt alle kanten uit!
  • Havermoutmuffins Vullen super goed en zijn natuurlijk heerlijk! Wij maken altijd de ontbijtmuffins van Rens Kroes en gooien er dan blauwe bessen in ipv moerbeien.
  • Rijstwafels of Snack a jacks Vorig jaar kochten we in een Spaanse supermarkt deze
    rijstwafels met oesterzwammen, truffel en Parmezaan. Klinkt een beetje ranzig, maar ze waren heerlijk en zorgden onderweg echt voor een oppepper. Maar ja, niet te krijgen in Nederland natuurlijk. Weet jij wel waar? Dan zijn tips welkom!
  • Blokjes kaas of stukjes worst Geen verdere uitleg nodig, want altijd goed.
  • ‘Gezonde’ repen Bijvoorbeeld de repen van Nākd. Beter dan een Mars 🙂

Candy candy candy!

candyEen grote zak snoep meenemen voor onderweg is verleidelijk, maar niet erg handig. De kinderen gaan er ontzettend van stuiteren en wij worden er eigenlijk mega lamlendig van. Maar ook wij maken ons er wel eens schuldig aan tijdens de autoreis: snoepje na snoepje nemen uit verveling. Natuurlijk vinden we een snoepje op z’n tijd lekker, met name de salmiakkogels van Napoleon (niet voor de kinderen hoor!) zijn onweerstaanbaar. Maar toch proberen we de snoepinname tegenwoordig drastisch te verminderen en dat gaat prima. Er zijn genoeg andere lekkere dingen die we mee kunnen nemen.

 

 

DrinkenDopper
Natuurlijk nemen we ook drinken mee onderweg. En daar kunnen we vrij kort over zijn; vooral veel water. We hebben allemaal een eigen Dopper die we gewoon met water vullen. De kinderen kunnen onderweg hun eigen water pakken en als ze een beetje knoeien is het niet zo heel erg.

 

Verder nemen we mee:

  • Een paar pakjes chocomel voor bij het al eerder beschreven broodje omelet van Martine. Sommige tradities moet je gewoon in stand houden…
  • Blikjes cola Soms is een blikje cola zó lekker en verfrissend tijdens een lange autoreis. Een ware traktatie!
  • Red Bull Twee keer per jaar drink ik een blikje Red Bull: tijdens de heenreis en tijdens de terugreis van onze zomervakantie. Ik heb er eigenlijk echt een hekel aan, maar mán wat kan zo’n blikje soms een oppepper geven.
  • Coffee to go We beginnen met een cappuccino bij de eerste benzinepomp die we op onze autoreis tegenkomen en bij de eerste grote stop nemen we er nog eentje. En tegenwoordig zijn ze best te drinken!

Tenslotte nemen we graag een picknickkleedje mee. Handig voor over de picknicktafel op een parkeerplaats. Als die tenminste vrij is…

We zijn natuurlijk benieuwd wat jij meeneemt onderweg. Vertel het ons in de reacties!

 

 

2 antwoorden
  1. Miranda Weesie
    Miranda Weesie zegt:

    Ik bak al jaren de dag voor we weg gaan gehaktballen, broodjes mee en de lunch is klaar, waar ook we stoppen langs de snelweg,altijd zo’n broodje bal van thuis.
    Verder inderdaad water en cola.
    En makkelijk. Overal kan je wel gehakt kopen voor de terug weg. ooit maakte ik kippenpootjes maar dat was niet zo’n succes. De andere dag waren ze door de warmte in de caravan al bedorven.

    Beantwoorden
    • Love2camp
      Love2camp zegt:

      Dat klinkt ook lekker, Miranda! Wij vinden het echt veel makkelijker om iets van thuis mee te nemen ipv iets duurs (en vaak niet eens iets lekkers) langs de snelweg te kopen. Je tip om geen kippenpootjes mee te nemen, houden we in gedachten 😉

      Beantwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *